Detalji

frozen-scallop-large

Naše smrznuto meso kapice pažljivo se uzgaja u svom prirodnom okruženju, apsorbira obilje minerala i elemenata u tragovima, što rezultira debelim, prirodno slatkim i mekim mesom. Tokom obrade kombinujemo napredne-zamrzavanje na niskim temperaturama i stroge tehnike ocjenjivanja kako bismo precizno sortirali svaku kapicu, osiguravajući konzistentnu veličinu, debljinu i kvalitet.

Nakon obrade, smrznuto meso kapice odmah ulazi u kompletan sistem hladnog lanca. Od brzog zamrzavanja do skladištenja i transporta, svaki korak održava konstantno nisko-okruženje, osiguravajući da proizvod zadrži svoju izvornu svježinu i okus od mora do kupca. Meso kapice ima netaknutu bijelu boju i čvrstu teksturu, a čak i nakon otvaranja i dalje emituje prirodnu aromu okeana. Naša fabrika je opremljena međunarodno standardizovanim proizvodnim radionicama i automatizovanim linijama za pakovanje, a svi procesi se izvode u okruženju{{4}bez prašine i niskih temperatura{5}}kako bi se efikasno sprečila sekundarna kontaminacija. Svaka serija prolazi kroz višestruke inspekcije kvaliteta, uključujući mikrobiološke, teške metale, sadržaj soli i senzorna ispitivanja, kako bi se osigurala sigurnost hrane i izvozni kvalitet. U isto vrijeme, naše jakobne kapice zadovoljavaju različite potrebe kupaca na različitim tržištima i u potpunosti iskorištavaju sezonsku berbu, osiguravajući da svaka serija bude uhvaćena tokom perioda najvećeg rasta jabuke kako bi održala optimalan ukus i nutritivnu vrijednost, u potpunosti u skladu s međunarodnim izvoznim standardima.

U globalnoj trgovini, naša izvozna mreža pokriva glavna tržišta morske hrane u Aziji, Evropi, Americi i na Bliskom istoku. Održavamo dugoročna-partnerstva sa velikim hladnim lancem transporta i zračnim transportom kako bismo osigurali isporuku u najkraćem mogućem roku, bilo morem ili zrakom. Za različite tržišne propise i zahtjeve kupaca, pružamo fleksibilne prilagođene usluge, uključujući ocjenjivanje, jezik pakiranja, lokalizirano označavanje i dizajn informacija o ishrani, čineći proizvod konkurentnijim na globalnom tržištu.