Možda ste se zapitali zašto se morski plodovi, kao što su losos i tuna, često predstavljaju zamrznuti u zapadnim filmovima. Tajna je u tome što su pravi morski plodovi zapravo živi smrznuti. Međutim, na tržištu, kako bi se osigurao opstanak živih morskih plodova, često se dodaju određene tvari. Iako ove tvari mogu privremeno poboljšati njegovu vitalnost, mogu utjecati i na njegovu nutritivnu vrijednost. Uostalom, u ovom stanju, morski plodovi su gotovo nejestivi i mogu se osloniti samo na vlastite nutritivne rezerve da bi preživjeli. Dakle, može li takva morska hrana i dalje zadržati odgovarajuću nutritivnu vrijednost?
Xiao Le, djevojka s obale, izrazila je duboku sumnju u ovo. Ona je istakla da ne postoje nacionalni standardi za ove "čudotvorne lekove" koji se trenutno koriste na tržištu, što otežava utvrđivanje odgovornosti kada se pojave problemi sa kvalitetom.
