detalji o proizvodu
| Naziv proizvoda | Smrznuti vodeni kesteni |
| proizvodi |
 |
| Forma | Cijelo / na kockice / isjeckano (prilagodljivo) |
| Okus i tekstura | Hrskavo, slatko |
| Pakovanje | torba, kutija, pakovanje ili po meri |
Sve našeazijski vodeni kestenpažljivo su odabrani iz ključnih premium proizvodnih regija. Biramo plodove punog ciklusa rasta, uravnoteženog sadržaja škroba i vlage, bez štetočina, bolesti i mehaničkih oštećenja. Ubrani vodeni kesteni se podvrgavaju hladnom tretmanu u roku od dva sata kako bi se inhibirala enzimska aktivnost, maksimizirajući zadržavanje njihove hrskave teksture i prirodne slatkoće. Istovremeno se provode sveobuhvatno testiranje na ostatke pesticida, teške metale i mikrobne indikatore kako bi se osigurao visok-kvalitetazijski vodeni kesten.
Obrada se vrši u GMP-standardnim čistim prostorijama sa punim praćenjem temperature i vlažnosti kako bi se spriječila sekundarna kontaminacija. Osnovne tehnike obrade uključuju brzo zamrzavanje: vrtložno pranje uklanja površinsku prljavštinu i nečistoće, voda pod visokim-pritiskom pomaže u ljuštenju dok minimizira gubitak nutrijenata, precizno sečenje (cijela/na kockice/narezane opcije) zadovoljava različite potrebe obrade, a ultra-zamrzavanje na ultra-niskim temperaturama brzo zamrzava ćelije ledenih kristala i sprečava gubitak finih kristalnih ćelija da formiraju ujednačenu stijenku čime se vraća svježa tekstura i okus vodenog kestena.
Za usklađenost sa različitim propisima na ključnim tržištima kao što su EU, Sjeverna Amerika, Jugoistočna Azija i Bliski istok, naš profesionalni tim pruža punu podršku za "testiranje-certifikacijske-dokumentacije". Proizvodi su usklađeni sa međunarodnim standardima o sigurnosti hrane HACCP, BRC i IFS i mogu biti testirani od strane -organizacija trećih strana kao što su SGS i Eurofins na ostatke pesticida, mikrobiološki sadržaj i alergene (npr. izjave o bezglutenu-). Osim toga, pomažemo klijentima sa lokaliziranim dizajnom etikete i registracijom u skladu sa zahtjevima-specifičnim zemljama (npr. format nutritivnih podataka, označavanje alergena, halal/košer certifikati) kako bismo osigurali nesmetano carinjenje.
Prednosti proizvoda
Mi idemo dalje od jednostavnog pružanja standardiziranih proizvoda; posvećeni smo tome da postanemo-dugoročni partneri u lancu snabdijevanja našim kupcima. Za razvoj novog tržišta, nudimo male-serijske probne narudžbe (kao što je minimalna narudžba od 100 kg) da smanjimo probne-i-troškove. Za klijente velikih brendova nudimo prilagođenu podršku za istraživanje i razvoj – na primjer, prilagođavanje procesa rezanja vodenog kestena (fine kockice za bolju apsorpciju okusa, deblje kriške za bolje žvakanje) ili stepena prethodnog kuhanja (mekoća prilagođena aplikacijama spremnim-za-jedenje) na osnovu ciljanog profila proizvoda.
Manufacturing Technique
Certifikat proizvoda
Naša fabrika
FAQ
1. Da li su smrznuti vodeni kesteni IQF obrađeni?
O: Da, proizvod je IQF obrađen, što omogućava slobodno-tekanje komada i jednostavno rukovanje
O: Da, dostupni su{0}}izvještaji o testiranju treće strane od SGS-a ili Eurofinsa.
O: Proizvod se transportuje pod punim hladnim lancem i treba ga čuvati na -18 stepeni ili niže.
O: Da, smrznuti vodeni kesteni su pogodni za pomorski transport i{0}}prevoz na velike udaljenosti.
Popularni tagovi: kupovina vodenih kestena, Kina kupovina vodenih kestena proizvođači, dobavljači
